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segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

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Receita do Bolo colorido

Oiii!!!
Eu postei alguns modelos de bolos coloridos para o Tema Arco Iris aqui no blog, mais não tinha encontrado uma receita. Hoje eu vi la no Saboroso Gostinho e vim compartilhar aqui com vocês! Vamos lá?



Ingredientes 

100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (cremosa) 
1 e ½ xícara (chá) de açúcar 
4 ovos em temperatura ambiente 
200ml de leite em temperatura ambiente 
1 colher (sopa) de aroma de baunilha 
3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
Corantes em gel de várias cores 

Modo de preparo 

Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até obter um creme. Junte os ovos um a um e bata até obter um creme homogêneo, retire da batedeira e junte os demais ingredientes até obter uma massa firme. Divida em 2 partes e junte em cada uma o corante da cor desejada. Coloque cada massa já colorida em um saco de confeitar e vá colocando cada cor em uma forma redonda de 17 cm de diametro (obs: uma massa da pra dividir só em duas partes) . Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que esteja sequinha. 

Chantily caseiro para recheio e cobertura

Ingredientes 

2 xícaras de chá de creme de leite sem soro 
2 colheres de sopa de açúcar 
4 gotas de baunilha 

Modo de Preparo 

Bater o creme de leite por 3 minutos na batedeira Ainda com a batedeira ligada juntar o açúcar e bater até ficar firme Acrescente as gotas de baunilha Pronto, aí está o chantily caseiro mais rápido e fresco para ser usado em tortas e coberturas 

Dicas: Se quiser colorir é só pingar corante em gel da cor que preferir 


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